J'ai grandi en Martinique et je garde le souvenir des dimanches passés à Balata, sur la terrasse de chez mes grands-parents, sous ce superbe manguier qui nous apportait de la fraîcheur et de l'ombre.

Mon père est d'une famille de six, c'est assez incroyable mais nous trouvions tous une place. Ma grand-mère nous préparait des colombos et, comme desserts, des sorbets maison que mes cousins tournaient à la main, c'était toujours les mêmes parfums : goyave et coco. 

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A l'âge de la nostalgie et maintenant que j'habite Paris, j'ai déposé la marque 'Le Bocal Créole' par envie  partager la cuisine de mon enfance, réinterprétée sous l'influence du continent.