Nos bocaux

Le Bocal Créole est une invitation à l'évasion culinaire, conçue en collaboration avec de jeunes chefs créoles talentueux. Il incarne le mariage des recettes traditionnelles des Antilles avec une touche d'influence du Continent. Présenté dans des bocaux en verre, une option à la fois durable et respectueuse de l'environnement, il préserve la richesse des saveurs et l'intégrité des recettes.

Il ne vous reste plus qu'à ouvrir et savourer ce délice prêt à être tartiné !

La morue est un aliment de base incontournable aux Antilles, et la chiquetaille est une préparation emblématique qui la met à l'honneur. Traditionnellement servie en accompagnement de plats de légumes ou de soupes, elle est ici réinventée émietté à tartiner pour l’apéritif.

Le poulet est un aliment très apprécié aux Antilles, et la fricassée est l'une des préparations les plus populaires. Traditionnellement servie comme plat du dimanche, cette recette emblématique a été revisitée par Le Bocal Créole en version émiettée pour l’apéritif.

Le haricot rouge, traditionnellement servi aux Antilles en accompagnement de poisson ou de viande, se transforme ici en un houmous original pour l’apéritif. À la dégustation, la saveur est sublimée par l'acidité du citron, la douceur du bois d’Inde, et le parfum du piment doux et piment fort.

La banane verte, souvent servie aux Antilles en accompagnement de poisson ou de viande, se réinvente ici en un houmous original pour l’apéritif. À la dégustation, ce produit révèle le goût herbacé de la banane verte, rehaussé par l’acidité du citron et les saveurs subtiles du piment doux et du piment fort.

Ancre 1

Nos bocaux

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